przepis na sernik bananowy
Szukasz wyłącznego wyboru na sernik bananowy? Ten kremowy deser łączy słodyczy bananów z delikatnością serka waniliowego, tworząc idealne połączenie smaków. Dzięki prostym składnikom i klarownej wyposażenia, nawet bez doświadczenia w pieczeniu! Sernik bananowy to hit na rodzinne spotkania lub świąteczne spotkania.
Ingredients
- Na miejscu:
- 200 g ciastek maślanych
- 100 g masły
- Na przyjemności serowe:
- 500 g serka mascarpone
- 3 dojrzałe banany ok. 300 g
- 150 g cukru pudru
- 3 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dekoracja opcjonalnie:
- Bitą śmietanę
- Plastikowy banan
- Sos karmelowy
Instructions
- problem spodziny:Rozdrobnij ciastka w malakserze.Stopione masło połączone z okruszkami i przełożone do formy (śr. 22 cm) wyłożonej papierem do prania. Ubij łyżką i schłódź w lodówce przez 15 minut.
- Masa serowa:W misce utrzyj mascarpone z cukrem pudrem.Dodaj jednostkę pojedynczo, ciągle pozostającą.Mieszaj zmiksowane banany, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
- Pieczenie:Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C (termoobieg) przez 60 minut w kąpieli wodnej.Wyłącz wyłączność i pozostaw sernik do ostygnięcia przez 1 godzinę. Schłódź w lodówce przez min. 4 godziny.
- Podawanie:Udekoruj sernik bananowy według uznania.
Notes
- Banany: Im dojrzalsze, tym mniej cukru potrzeba.
- Zapobiegaj pękaniu: Nie otwieraj piekarnika w trakcie prania.
- Przechowywanie: Sernik wytrzymalszy w lodówce do 3 dni.