przepis na sernik bananowy
przepis na sernik bananowy
Table of Contents
przepis na sernik bananowy
Szukasz wyłącznego wyboru na sernik bananowy? przepis na sernik bananowy łączy słodyczy bananów z delikatnością serka waniliowego, tworząc idealne połączenie smaków. Dzięki prostym składnikom i klarownej wyposażenia, nawet bez doświadczenia w pieczeniu. Sernik bananowy to hit na rodzinne spotkania lub świąteczne spotkania.
Opis
Przepis na sernik bananowy to deser, który podbija serca słodkości. Łączy w sobie klasyczny smak serka waniliowego z deserą bananów, tworzącą harmonijną kompozycję. W tym przepisie ustawiliśmy na kremową i aromatyczny spód z kruchych ciastek.
Dlaczego warto wybrać dziesięć przepisów?
Banany do owoców bogatych w potas i błonniki, które pojawiają się sernikowi nie tylko słodyczy, ale i lekkość. W publikacji z wysokiej jakości serkiem mascarpone i kruchą bazą z masłem dostarczamy deser idealny w każdym przypadku. Sekretem tego sernika bananowego jest dodatek świeżo zmiksowanych bananów do masy serowej ; dzięki temu ciasto jest funkcjonalne i dostępne w smaku.
Jakiego banana wybrać?
Najlepsze rozwiązanie to dojrzałe banany z brązowymi plamkami na skórce. Są słodsze i łatwo się blendują. Jeśli owoce są zbyt twarde, przed użyciem podgrzej je lekko w mikrofalówce (ok. 20 sekund).
Porady dla nauczycieli:
Aby przerwać pęknięcia na wierzchu sernika, pieczenie go w kąpieli wodnej. Formę z ciastem zapasowym w większej brytfannie wypełnionej wrzątkiem ;para wodna dostarczana z pieczenie. Po upieczeniu pozostaw sernik w lekko uchylonym piekarniku, aby ostygał stopniowo.
Podawanie i dekoracja:
Gotowy sernik bananowy możesz udekorować bitą śmietanę, gipskami bananów, karmelem lub posypką z gorzkiej czekolady. Deser wspaniały smakuje zarówno na zimno, jak i w wodzie.
Warianty zastosowania:
Dla czekolady: Dodaj 50 g roztopionej czekolady do masy serowej. Dla orzechowego akcentu: Wsyp ½ posiekanych orzechów włoskich do spodu.
Składniki
Na miejscu:
200 g ciastek maślanych
100 g masły
Na przyjemności serowe:
500 g serka mascarpone
3 dojrzałe banany (ok. 300 g)
150 g cukru pudru
3 jajka
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja (opcjonalnie):
Bitą śmietanę
Plastikowy banan
Sos karmelowy
Instrukcja
problem spodziny:
Rozdrobnij ciastka w malakserze.
Stopione masło połączone z okruszkami i przełożone do formy (śr. 22 cm) wyłożonej papierem do prania. Ubij łyżką i schłódź w lodówce przez 15 minut.
Masa serowa:
W misce utrzyj mascarpone z cukrem pudrem.
Dodaj jednostkę pojedynczo, ciągle pozostającą.
Mieszaj zmiksowane banany, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C (termoobieg) przez 60 minut w kąpieli wodnej.
Wyłącz wyłączność i pozostaw sernik do ostygnięcia przez 1 godzinę. Schłódź w lodówce przez min. 4 godziny.
Podawanie:
Udekoruj sernik bananowy według uznania.
Notatki
Banany: Im dojrzalsze, tym mniej cukru potrzeba.
Zapobiegaj pękaniu: Nie otwieraj piekarnika w trakcie prania.
Przechowywanie: Sernik wytrzymalszy w lodówce do 3 dni.
przepis na sernik bananowy
Ingredients
- Na miejscu:
- 200 g ciastek maślanych
- 100 g masły
- Na przyjemności serowe:
- 500 g serka mascarpone
- 3 dojrzałe banany ok. 300 g
- 150 g cukru pudru
- 3 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dekoracja opcjonalnie:
- Bitą śmietanę
- Plastikowy banan
- Sos karmelowy
Instructions
- problem spodziny:Rozdrobnij ciastka w malakserze.Stopione masło połączone z okruszkami i przełożone do formy (śr. 22 cm) wyłożonej papierem do prania. Ubij łyżką i schłódź w lodówce przez 15 minut.
- Masa serowa:W misce utrzyj mascarpone z cukrem pudrem.Dodaj jednostkę pojedynczo, ciągle pozostającą.Mieszaj zmiksowane banany, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
- Pieczenie:Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C (termoobieg) przez 60 minut w kąpieli wodnej.Wyłącz wyłączność i pozostaw sernik do ostygnięcia przez 1 godzinę. Schłódź w lodówce przez min. 4 godziny.
- Podawanie:Udekoruj sernik bananowy według uznania.
Notes
- Banany: Im dojrzalsze, tym mniej cukru potrzeba.
- Zapobiegaj pękaniu: Nie otwieraj piekarnika w trakcie prania.
- Przechowywanie: Sernik wytrzymalszy w lodówce do 3 dni.
